Veau

Les taches grises de ce veau sont le résultat de l’édition du génome CRISPR

Institut de recherche de la Couronne AgResearch

L’édition du génome CRISPR a été utilisée pour créer une vache avec des taches grises au lieu de noir, ce qui signifie qu’elle absorbera moins de chaleur. L’objectif est de réduire le stress thermique chez les animaux dû au réchauffement climatique – qui, ironiquement, est en grande partie dû aux émissions et à la déforestation de l’élevage bovin.

«L’édition du génome est une approche prometteuse pour améliorer et adapter rapidement le bétail aux conditions environnementales changeantes», déclare Goetz Laible chez AgResearch en Nouvelle-Zélande. «À l’échelle mondiale, même des améliorations modestes de la productivité des bovins colorés se traduiraient par des…